『地中海式料理』是屬於法國、希臘、義大利、西班牙..等地中海沿岸國家所喜愛的飲食方式!
不僅選用的食材新鮮,多以營養豐富的蔬果、堅果、豆類、海鮮、五穀雜糧入味,還特別使用『橄欖油』為主要食用油來烹調...可以想像"高纖、抗氧化、B群、多酚"已經迫不急待的向身體Say Hello!
前陣子阿塔和姐妹們約在這間位於台北信義區ATT 4 fun的『地中海創意料理-Plato碟子餐廳』,一走進去感到光線明亮而充足,在有限的室內空間也不覺擁擠。
Plato碟子還有一位名氣較大的"哥哥"《Forchetta叉子餐廳》,在美食圈頗負盛名,走的是比較精緻的高單價路線。而Plato碟子則屬於老闆的新作!
翻開菜單,除了燉飯、義大利麵可選擇之外,還有許多不同的歐陸料理及冷熱西班牙tapas!
在飢腸轆轆之下,準備和姐妹們大快朵頤囉~
濃稠的南瓜濃湯,阿塔覺得味道偏鹹,但是蠻適合和麵包一起享用
農夫麵包,流露著黑橄欖與淡淡的迷迭香,吃起來口感酥軟中帶脆
甘甜的沙拉,將生蔬與酥酥的脆片一起咀嚼,口感清爽而豐富
酸酸雞米花,此被列入人氣tapas排行榜,可是吃起來一點也不酸,反而多些蔥花香氣,也不像KFC的雞米花般酥硬,口感較軟
怕辣的請小心,據說...這是"嗆辣十足"的蒜辣墨魚麵
松露菌菇燉飯(據說..不要對"松露"過於期待),哈哈!
香煎深海鱈魚佐時蔬,阿塔說...魚皮酥脆且鱈魚肉質口感鮮嫩,可惜整體味道清淡了點!
用小翅腿料理的油封鴨,擺盤挺用心的!
餐廳推薦的特色餐點,名稱很有趣叫做"暗藏玄雞"
切開後,外面鮮嫩的雞肉包裹著咖哩香味米飯,果真是"有玄機"呀!
咖哩飯,阿塔很想建議餐廳換個容器或其他表現方式,因為這樣反而突顯出"配菜的孤單與淒涼..."(雖然咖哩飯本來就不一定要配菜) ~
附餐飲料,有美式咖啡和冰/熱紅茶可供選擇(如想換其他的飲料,補差價即可),以上套餐為主餐+180元~
《Plato碟子餐廳》剛好位於威秀影城 2F空橋旁,提供了看電影、逛街之後一個舒適的用餐環境,也很適合三五好友聚會相約。至於口味的部分...呵呵~相聚開心就好,毋須太過著墨啦!!
留言列表