close

DSC00978


如果你不想遠離台北市,又想隔絕人群和塵囂,沉浸在度假的氛圍中,那麼阿塔覺得隱身在北投溫泉區充滿山林綠意中的三二行館,是個不錯的選擇!

 

由於三二行館 (Villa 32 )不以飯店自居,而是以”私人招待所”的定位來經營,因此從入口處即開始展現『低調』性格,沒有任何招牌或華麗雕塑噴泉,僅以32門牌來暗示你已經抵達了 ( 假如你是第一次來到這裡,很容易錯過這個大門,其實就在皇家四季飯店北投溫泉館隔壁 )。

   

DSC00980  

看到左上角的標誌嗎?三二行館是台灣唯一加入世界最佳精品度假酒店集團羅萊夏朵「Relais & Chateaux」的成員

  

DSC00982  

進入三二行館深處,眼前盡是綠意盎然與風光明媚,讓你開始想放慢腳步....

  

DSC00981  

由於三二行館是採約預制,所以不會有人潮來破壞這一片寧靜

 

DSC00984  

眺望日式風情的戶外茶室

  

DSC00986  

  

DSC00988  

沿著幽靜的小路一直走,就會進入接待大廳

  

DSC01057  

  

DSC01053  

  

DSC01055  

  

DSC01054  

  

今天來此的主要目的是用餐,熱愛美食的阿塔頗推薦三二行館The Restaurant,位於地下一樓!

DSC00994    

  

DSC00995  

  

DSC00996  

   

DSC00997  

菜單提供了不同價位的套餐與單點料理,亦有季節限定款 以及客座米其林三星名廚Massimo Bottura的經典盛宴

  

DSC01005  

先來一杯果汁解解熱,黃澄澄非常漂亮的番茄鳳梨汁

  

 

DSC01008  

烤的香酥鬆軟的前麵包

 

DSC01003  

 有三種特別沾醬,分別是蘿勒起士、橄欖和茄子泥

 

 

DSC01006  

所有刀叉都是Hermes的銀製餐具

 

接著,宛如藝術畫作般的前菜開場了....

主廚特別用黑與白來擺盤,襯托食材的色澤與精巧

DSC01011  

前菜:嫩煎煙燻風味鴨胸佐酒漬櫻桃,鴨胸口感軟嫩入味

 

 

DSC01012  

前菜:冰鮮香橙風味墨魚佐番茄凍 ,很特別的墨魚口感帶著些許嚼勁

 

DSC01015  

湯品:精燉竹蛤及蔬菜清湯佐新鮮番茄,豐富的蔬菜搭配新鮮又大顆的蛤,不知道是不是太過原味,覺得口感有些許淡...

  

 

DSC01017 

湯品:精燉肉桂風味地瓜濃湯佐義大利培根及香炒蘑菇,本來以為是南瓜原來是地瓜

 

主角登場了...

  DSC01021

主餐:香煎野生黑龍鱈魚佐檸檬風味甜蝦醬汁,因為加了蝦醬所以口味較重,怕腥味的人要考慮一下喔,但是口感Q彈鮮嫩

  

DSC01024  

 主餐:炭烤澳洲穀物飼養肋眼牛排佐黑松露蘑菇汁

  

DSC01027  

副餐:主廚特製芒果奶酪

芒果奶酪以層層疊疊的切片蛋糕來詮釋,口感滑順香濃不甜膩,加上美莓們的微酸口感挺不賴的!

 

DSC01029  

 

享用完精緻料理與貼心服務之後,繼續走向戶外與和風約會吧~

 

DSC01030  

 

DSC01031  

 

DSC01032  

 

DSC01038  

 

 

DSC01040  

 

三二行館最特別的地方是僅有5間客房,卻將每間客房的質感發揮到極致,包括使用丹麥 Bang&Olufsen 頂級音響、Hermes 的餐具、義大利設計師品牌Boffi 的衛浴設等。由於三二行館不大,阿塔覺得比較適合外來的旅客居住,還可以到附近的北投溫泉區或博物館逛逛,或是往淡水八里方向方向遊玩 

 

沉浸在泉木樹石的造景藝術之中,精緻而小巧是我對三二行館的讚賞,偶爾來享受這無拘無束無打擾的午後時光也是很不錯的!

 

32行館 The Restaurant
地址:台北市北投區中山路32號
電話:02-6611-8888

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 阿塔 的頭像
    阿塔

    我愛妮塔

    阿塔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()